Día 22-03-2018 COMER Y CHARLAR

LA ESTRELLA DE RESTAURANTE SANTA ANA

Hoy, en esta semana que ha venido marcada por el Día Mundial de la Poesía, recibimos la visita de una auténtica musa de nuestra cocina: Estrella Carrillo, de Restaurante Santa Ana y presidenta de la Asociación de Restaurantes de la Región de Murcia. En este programa, el Restaurante Santa Ana celebra con nosotros su XXV aniversario.

Asimismo, en Comer y Charlar, degustamos el sabor de las letras. En nuestro Rincón Literario, "versos para una primavera": tres escritores, tres, unen sus voces en este especial Día Mundial de la Poesía: Juan Tomás Frutos, Hipólito Romero y José Miguel Colmenero. Como colofón, para aderezar este menú gastronómico/poético tendremos el recio condimento de las saetas de El Mone, Francisco Campos Esteban. Cocina con estrella, poesía a tres voces y cante flamenco. ¿Quién da más? 

Estrella Carrillo,
chef del Restaurante Santa Ana

Restaurante Santa Ana

http://www.restaurantesantaana.com/

Hipólito Martínez,

director y presentador del programa

Estrella Carrillo,

chef del Restaurante Santa Ana

Juan Tomás Frutos,

periodista de RTVE, escritor y profesor de la UMU

Hipólito Martínez,

director y presentador del programa

Estrella Carrillo,

chef del Restaurante Santa Ana

José Miguel Colmenero,

periodista y escritor 

  

Estrella Carrillo,

chef del Restaurante Santa Ana

Hipólito Romero,

director del Foro Poético Real Casino de Murcia

Juan Tomás Frutos,

periodista de RTVE, escritor y profesor de la UMU

Francisco Campos Esteban, El Mone.
Cantaor de flamenco y saetas,
Primer Premio de Fandangos de Sucina

Hipólito Martínez

Francisco Campos Esteban

Estrella Carrillo,

chef del Restaurante Santa Ana

Juan Tomás Frutos,

periodista de RTVE, escritor y profesor de la UMU

VÍDEOS

José Miguel Colmenero, periodista y escritor 

Luís Saracho,

técnico de sonido

Día 15-03-2018 COMER Y CHARLAR

 JOSÉ MARÍA DE LOS CHURRASCOS
 Y 

LA MAGIA DEL VINO DE JUMILLA

En nuestro encuentro semanal con los fogones y la cultura, HOY recibimos la visita de un restaurante que más que un restaurante es un símbolo, y de un cocinero al que siempre hemos definido como un escultor porque esculpe monumentos impresionantes en sus fogones… Es un estandarte del buen comer y del saber hacer; y lleva la Región de Murcia en su corazón, y la sublima en su cocina… Para nosotros, es un gran honor volver a compartir mesa y micrófono en este programa especial con José María Alcaraz, el mítico José María de los Churrascos.

Y hablando de míticos, para este 15 de marzo, celebérrimo día de los idus, hemos conseguido que el néctar de los dioses del altiplano corra por nuestras venas microfónicas. Vuelve a Comer y Charlar, el vino de jumilla. Y con él, el presidente del Consejo Regulador de Vinos de Jumilla, nuestro querido amigo Pedro Lencina, que está llevando nuestro vino a todos los confines del ancho mundo.

Además contaremos, en nuestro Rincón Literario, con una de las más sugerentes voces de nuestra poesía, que a su vez, construye y deconstruye versos en su cocina de Moriana, la INCANDESCENTE Magdalena Sánchez Blesa, cuya poesía está arrasando las redes sociales.

PASEN, VEAN, DISFRUTEN...

José María de los Churrascos

Hipólito Martínez

director y presentador del programa




 

 Magdalena Sánchez Blesa

poetisa

Juan Acebal

poeta

Pedro Lencina

presidente del Consejo Regulador de Vinos de Jumilla
José María de los Churrascos

Juan Acebal e Hipólito Romero

 

Juan Acebal, Pedro Lencina,

 Magdalena Sánchez Blesa,  Hipólito Romero,

José María de los Churrascos, Hipólito Martínez

Eventos próximos:

CAPITAL HUMANO 15-03-2018

JOSÉ MOLINA, EL PODER DE LA TRANSPARENCIA

Volvemos a abrir de par en par la puertas de Frecuencia Murcia Económica, desde los estudios de la Facultad de Comunicación de la Universidad de Murcia, y lo hacemos para ENCENDER la luz de la transparencia... Hoy más que nunca... En unos momentos en los que todos recurren a ella, sin saber muy bien por qué: en este país, y en esta región, todos proclaman su transparente modo de ser... Mas la insoportable levedad de la transparencia, les deja en en evidencia a más de uno y a más de dos...

Aun así, hoy venimos con la sacrosanta intención de hablar de transparencia y de democracia, y no perecer en el intento... Afortunadamente contamos con la vigorosa fuerza de José Molina, presidente del Consejo de la Transparencia de la Región de Murcia

En la sesión de hoy,  nos acompañan: 

ARTURO ANDREU

periodista, ex director de Comunicación de El Corte Inglés

PEDRO JUAN MARTIN,

economista, y profesor de la UMU

JOSÉ RUIZ 

presidente del colegio de Graduados Sociales 

FRANCISCO PELLICER

empresario, ex presidente de FREMM

JOSÉ MOLINA

 presidente del Consejo de la Transparencia de la Región de Murcia 

ISMAEL NOVO

director del Instituto para la Transparencia, Innovación y Participación (MurciaTip)

HIPÓLITO MARTÍNEZ

 director y presentador del programa

 JUAN MARTIN

 economista, y profesor de la UMU 

JOSÉ MOLINA

 presidente del Consejo de la Transparencia de la Región de Murcia
HIPÓLITO MARTÍNEZ

 director y presentador del programa

 FRANCISCO PELLICER

 empresario, ex presidente de FREMM

JOSÉ RUIZ

 presidente del colegio de Graduados Sociales 

  ARTURO ANDREU

 periodista , ex director de Comunicación de El Corte Inglés

FRANCISCO PELLICER

 empresario, ex presidente de FREMM

ARTURO ANDREU

 periodista , ex director de Comunicación de El Corte Inglés

ISMAEL NOVO

director del Instituto para la Transparencia, 

Innovación y Participación (MurciaTip)

JUAN MARTIN

 economista, y profesor de la UMU 

Luís Saracho, técnico de sonido

FRANCISCO PELLICER

 empresario, ex presidente de FREMM

ISMAEL NOVO

director del Instituto para la Transparencia, 

Innovación y Participación (MurciaTip)

 ARTURO ANDREU

 periodista , ex director de Comunicación de El Corte Inglés

JUAN MARTIN

 economista, y profesor de la UMU 

JOSÉ MOLINA

 presidente del Consejo de la Transparencia de la Región de Murcia

HIPÓLITO MARTÍNEZ

 director y presentador del programa

JOSÉ RUIZ

 presidente del colegio de Graduados Sociales 

. 

Día 8-03-2018 CAPITAL HUMANO ESPECIAL DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER

¡Vuelve Frecuencia Murcia Económica! Para el primer programa de esta séptima temporada hemos arrancado con un especial sobre la huelga del día de la Mujer, ¿se lo van a perder? con Hipólito Martínez.

Comenzamos la temporada con una edición especial 'DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER', en la que intervinieron María Dolores Bolarín (diputada nacional en las IX y X legislaturas), Isabel Franco (directora del Observatorio de la Igualdad de OMEP), María del Mar Abenza ( directora de MAREVENTS, empresaria murciana del año 2016), María Teresa Galindo (ingeniero agrónomo), Natalia López (gerente de la Federación Española de Junior Empresarios) e Isabel María Ruiz (politóloga). Y como todos semanas contamos con EL PUNZÓN, la columna de Antonio Imízcoz .

En esta ocasión nos acompañan: 

María Dolores Bolarín

    diputada nacional en la IX y X legislaturas

 

 Isabel Franco


 periodista, directora del Observatorio de
 la Igualdad de Omep
 

  Natalia López 
 gerente de la Federación Española de Junior Empresarios

María del Mar Abenza 
directora de Marevents, empresaria murciana del año 2016

Maria Teresa Galindo 
Ingeniero Agrónomo, 
Técnico en Prevención de Riesgos Laborales

Isabel María Ruiz 
politóloga y comentarista de esta casa

María Dolores Bolarín
María del Mar Abenza 
Natalia López 
Isabel María Ruiz
María Teresa Galindo

En primer plano, Isabel Franco y Mª Dolores Bolarín

 Mª del Mar Abenza, Mª Dolores Bolarín, Isabel María Ruiz, Natalia López, María Teresa Galindo

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Día 8-03-2018 COMER Y CHARLAR.COCINA MURCIANO-MEXICANA

Vuelven las charlas entre fogones a Frecuencia Murcia Económica. Para el primer Comer y Charlar de la temporada venimos acompañados de cocina internacional, poesía, música en directo y mucho más.

En  el programa cultural COMER Y CHARLAR, se hermanaron la cocina de nuestra Región y la de tierras aztecas. Este hermanamiento lo protagonizaron Ginés J. Nicolás Aguilar, chef del Rincón de Pepe y Abel Hernández, cocinero del prestigioso restaurante Eloyse (México D.F.).

Asimismo, en nuestro Rincón Literario, contamos con las poetisas Idoia Arbillaga y Charo Guarino. Finalmente en la sección 'Acústicos de Comer y Charlar'  actuó en directo el grupo lorquino Labouns.

En esta ocasión nos acompañan:

Abel Hernández
cocinero del restuarante Eloyse (México D.F.) 

Ginés José Nicolás
chef restaurante Rincón de Pepe 

Idoia Arbillaga
poetisa

Charo Guarino 
 poetisa y fotógrafa

Juán Acebal
cocinero y poeta 
 

 Ismael Novo
director del Instituto MurciaTip

Luís Saracho
 en los controles técnicos

Abel Hernández y José Ginés Nicolás Aguilar

El grupo LaBouns

Charo Guarino, Idoia Arbillaga e 
Hipólito Martínez

(De izquierda a derecha)
José Ginés Nicolás Aguilar
 Abel Hernández
Ismael Novo
Charo Guarino
Idoia Arbillaga
Hipólito Martínez
Juan Acebal

 

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