Día 14-01-2021 COMER Y CHARLAR

 

COMER Y CHARLAR

14/01/2021

  

De nuevo con ustedes, COMER Y CHARLAR, el programa más sabroso de la radio regional, que ya lleva con ustedes diez años, diez...  Es nuestra habitual cita semanal con los fogones y la cultura.  Como ya saben, cada siete días les presentamos una propuesta de lo más granado de nuestra gastronomía. a la que siempre añadimos algo de pintura, un poco de música y bastantes letras…

 

 JESUS ORTEGA

 

Hipólito Martínez,

 director y prewsentador del programa,

 entrevistando a Jesús Ortega

 Hoy contaremos con la participación del que sin duda es uno de los mejores restaurantes de nuestra Murcia profunda, una Murcia profunda y hermosa como pocas... Viajaremos a través del cielo de la radio, que es el más azul, hasta el valle de Ricote, donde se ubica, en un recodo envidiable de infinitas sugerencias, el Restaurante El Sordo. Su lema lo dice todo: “comer bien es soñar de la mano del cocinero, que sueña a su vez, con hacer de tu comida un sueño...”.

Prepárense a disfrutar con las propuestas de Jesús Ortega, el heredero de una tradición centenaria, que recrea como nadie. Y con él regresan el mítico Asurbanipal y otros  personajes de leyenda, que él ha sabido llevar a sus fogones, dándoles vida propia. No se pierdan la experiencia gastronómica que vivimos virtualmente desde el Restaurante El Sordo de Ricote.

 

 

  https://www.murciaturistica.es/es/restaurante/el-sordo-3088/

 Asimismo, en Comer y Charlar, un día más contaremos con las deliciosas iniciativas de nuestros gastrósofos poetas Juan Acebal e Hipólito Romero: cocina, literatura, recomendaciones culturales, arte... Y,  por supuesto, vino: el vino de Jumilla, el equilibrio perfecto…

                                     Hipólito Romero y Juan Acebal

  

 

 

Día 14-01-2021

FRECUENCIA MURCIA ECONÓMICA

14/01/2021

 

Bienvenidos, regresa FRECUENCIA MURCIA ECONÓMICA, la sintonía más independiente de la radio regional. Volvemos a reunirnos en torno a esta mesa virtual para hacerles más digestiva la actualidad post navideña, que viene preñada de incógnitas; muchas derivadas de un virus desbocado y multiforme, con nuevas y amenazantes cepas, que no sabemos a dónde nos va a conducir. De momento, a la confusión, al aturdimiento y a la más absoluta depresión. 

Hipólito Martínez,

director y presentador del programa

  No por haberse anunciado por activa y pasiva la llegada de una tercera ola, hemos aprendido la lección. Y no es sólo que no la hayamos aprendido, lo más grave es que no hemos querido aprenderla. Había que salvar la Navidad a toda costa, como si no hubiera un mañana. Todos, en mayor o menor medida, hemos defraudado la confianza que se ha depositado en nosotros. Ni que decir tiene que yo también me incluyo entre los culpables de facilitar la llegada de esta tercera ola perversa de un virus ya de por sí perverso; sin embargo, muy pocos de nuestros dirigentes se han dado por aludidos.

La temeraria obcecación por salvar una Navidad, que el más optimista sabía que era insalvable, nos ha vuelto a llevar a una situación límite. La tercera ola ha llegado y todos saben cómo y por qué ha sido. De modo que, si la vacuna no obra el milagro, ya sabemos en qué manos estamos… en las del destino.

Ahora, entre lamentos de unos y de otros, nos toca pagar los excesos navideños a un  precio dolorosísimo y elevadísimo, tan elevado como el número de españoles que han fallecido, y fallecerán en las próximas fechas.  Los casos activos se disparan; y al paso que marcha la vacunación, tardaremos muchos meses en adquirir la ansiada inmunidad de rebaño. Mientras tanto, dentro del rebaño, lo que sí hay es silencio... el silencio de los corderos que sigue estremeciéndonos...

En cualquier caso, amigos, confiemos en que el destino nos sea propicio.

 

 

Mario Pérez Cervera,

 alcalde de Los Alcázares

 

En la segunda parte de FRECUENCIA MURCIA ECONÓMICA, reanudaremos nuestra serie de conversaciones con los alcaldes de la Región; si a finales de año nos visitaba la alcaldesa de Molina de Segura, hoy conectaremos con Los Alcázares, para que su primer edil, Mario Pérez Cervera, nos haga balance de este fatídico 2020, primer año del covid, y nos exponga sus previsiones de cara al recién iniciado 2021, que esperemos suponga el final del coronavirus en nuestras vidas.

 

  Entrevistaremos en profundidad a Mario Pérez Cervera, alcalde de los Alcázares, la población murciana que soporta el cierre perimetral más extenuantemente largo y duradero de la Comunidad. Nos espera una muy intensa conversación con el alcalde de Los Alcázares.

 Ya  sin más dilación, señoras y señores, procedamos con las pertinentes presentaciones. Hoy nos acompañan en Frecuencia Murcia Económica:

 

Alfonso Hernández Quereda,

vicepresidente del Colegio de Graduados Sociales

 

Enrique Ros,

ex decano del Colegio de Ing. Tecnicos ind,

 nuestro ingeniero de cabecera