10-02-2023 COMER Y CHARLAR

 

 

COMER Y CHARLAR

10 y 17-02-23

 

Les cuento el menú  de esta sesión: Como ya saben, cada semana les presentamos una muestra selecta de nuestra gastronomía.  Hoy la protagoniza por vez primera una pareja excepcional, que en pocos años han dado vida a Perro Limón y a Lariz, dos propuestas gastronómicas atrevidas y atractivas, donde explayan su creatividad.

 

 Me estoy refiriendo a María Crespo y Miguel Ángel Albaladejo, jóvenes e impetuosos innovadores, que sostienen que no hay modernidad sin una buena tradición. Y nos lo van a demostrar.

 

 

No se pierdan la extraordinaria aventura gastronómica de LARIZ Y PERRO LIMÓN en Comer y Charlar, fruto de la ferviente imaginación de María Crespo y Miguel Ángel Albaladejo; tanto monta,  monta tanto...

 

 

 

 

 

 

En la segunda parte de COMER Y CHARLAR, hablaremos de literatura. En primer lugar, nos visita la escritora y periodista LAURA ALMIRANTE que viene a presentarnos su último libro de cuentos “En mi nube, hay sitio para dos”. Asimismo, Laura nos descubre su particular universo, repleto de historias para compartir; y nos habla de sus próximos proyectos.

 

 A continuación, tendremos nuestro habitual rincón poético protagonizado por nuestros poetas JUAN ACEBAL e HIPÓLITO ROMERO. Y, por supuesto, nuestra “Contracrónica cultural”.

 

Juan Acebal, escritor y poeta

   

Hipólito Romero Hidalgo,

delegado de la zona sureste de la UNEE

 

Próximo evento cultural:

 (pulsar en la foto para ampliar)

 Sean bienvenidos a COMER Y CHARLAR, nuestra cita semanal con los fogones y la cultura; cada siete días, charlamos y degustamos con ustedes.  Y como siempre, brindamos con el Vino de Jumilla, que desde hace 12 años patrocina este espacio, que es el suyo… El vino de Jumilla, el equilibrio perfecto...

 

  

  

 

http://revistagastronomo.blogspot.com/

 

Día 9-02-2023 EMPRESAS CON ALMA

EMPRESAS CON ALMA

 (9 de febrero 2023)

 

Comenzamos Empresas con Alma manifestando la solidaridad de las cooperativas de la Región de Murcia con el pueblo turco y sirio. Ucomur y Ucoerm lamentan profundamente las pérdidas humanas y las consecuencias de los devastadores terremotos ocurridos en Turquía y Siria y muestran su solidaridad con todos los damnificados, en especial con las víctimas, heridos, familiares y allegados.

 

 

 Ambas organizaciones lanzan un mensaje de unidad en el apoyo a estos países y a sus gentes, animando a las cooperativas, empresas en general, organizaciones y particulares a aportar lo que puedan a través de las vías disponibles para contribuir al envío de ayuda humanitaria, la asistencia a los heridos y desplazados, y la reconstrucción de Turquía y Siria tras la catástrofe.

 

Algunas de las ONG’s y organizaciones internacionales que están gestionando donaciones para la causa son la siguientes:

 

COMITÉ DE EMERGENCIA: comiteemergencia.org

SAVE THE CHILDREN: savethechildren.es

UNICEF: unicef.org/es

MÉDICOS SIN FRONTERAS: msf.es

ASOCIACIÓN DE APOYO AL PUEBLO SIRIO: aaps.es

 

 Como subraya el presidente de Ucomur y Ucoerm, Juan Antonio Pedreño.“Ante una tragedia de este calibre, debemos movilizarnos y poner nuestro grano de arena para ayudar en la reconstrucción de dos países que están sufriendo enormemente”.

 

 

 https://sforzaestrategias.com/portfolio-category/producciones/

 

Por otra parte, hoy en Empresas con Alma seguimos adentrándonos en el tejido empresarial cooperativista de nuestra Región. En este episodio, les presentamos a la cooperativa Sforza Estrategias de Comunicación. Sforza es una empresa de marketing, producción y gestión cultural dirigida por Félix Galindo y Javier Galindo, este último lidera el departamento encargado en la producción y distribución de espectáculos teatrales y audiovisuales.

 

 Queremos conocer de cerca la realidad de esta cooperativa, que está abriéndose camino con éxito en el vasto territorio de la comunicación. Hoy contamos con la presencia de uno de sus socios fundadores, Javier Galindo. 

 

 Javier Galindo nos explica por qué se decidieron por la fórmula cooperativista a la hora de enfrentarse a un mercado tan competitivo como el de la comunicación. Asimismo, nos hace un resumen de estos casi cinco años que llevan operando, y nos avanza sus más inmediatos proyectos