En Frecuencia Murcia Económica, el mejor análisis de la actualidad regional. De lunes a jueves: 12 del mediodía, 8 de la tarde y 12 de la noche. Viernes: 12 y 20h
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Hace apenas unos
días, se alcanzó un acuerdo que podríamos calificar de histórico. Después de 14
años de disputas, al fin ha llegado la paz al sector de hostelería, ya hay
convenio. Quedan atrás 14 años sin él, 14 años de enfrentamiento, 14 años de
incomprensión, que dejaban en entredicho al propio sector, uno de los
fundamentales de nuestra economía regional.
Hoy en nuestro
tiempo de entrevista, conversaremos con Bartolomé Vera, presidente de la
asociación empresarial de hoteleros de la Región de Murcia y vicepresidente de
HOSTECAR, que estuvo presente en la decisiva reunión, en la que patronal y
sindicatos se dijeron el ‘sí quiero’. Además, aprovecharemos para hablar con Bartolomé
Vera de las perspectivas turísticas de esta inminente semana santa, entre
otros asuntos.
Además, para
analizar los temas de la actualidad más candente. Contamos con un equipo
altamente cualificado:
Del viernes 24 al domingo 26 de
marzo, se celebra la XXVII edición del SALÓN INTERNACIONAL DE CABALLOS DE
RAZAS PURAS – EQUIMUR 2023, considerado el mayor evento hípico que tiene
lugar en la Región de Murcia, uno de los más destacados a nivel nacional y con
repercusión a nivel internacional. IFEPA se transforma para acoger EQUIMUR
hasta el domingo. En esta feria, se aúnan varios objetivos, al estrictamente
comercial, se le suma una triple vertiente: la deportiva, la cultural y la de
salud.
Con tal motivo, conversamos con
el director general de IFEPA, Antonio Miras. En esta entrevista además
de detallarnos todos los pormenores de EQUIMUR 2023, Miras nos hace
balance de las 27 ediciones celebradas en Torre Pacheco. Asimismo, subraya la
trascendencia de la actividad de la Institución Ferial para la economía de
nuestra Región.
Además, en Frecuencia Murcia
Económica, para diseccionar a fondo los principales asuntos de la jornada,
contamos con este quinteto afinado, muy bien afinado:
Antonio
Imízcoz,
periodista y analista
político
José
Carlos Vicente,
inspector médico, ex director general de Salud Pública
Fernando
Abad,
periodista que ha dirigido diversos medios regionales
Hoy visitaremos el
que sin duda es uno de los más emblemáticos restaurantes marineros de la
Región, se ubica en un recodo envidiable, en Cabo de Palos, en la subida al
faro...Ya se pueden imaginar que nos
vamos a desplazar hastaEl Mosqui,
donde nos aguarda
virtualmente su chef, Sergio de la Orden, nieto del
memorable fundador de El Mosqui, José de la Orden, e hijo del no menos
memorable Isidoro, el que - entre otros logros- consiguiera llevar su
afamado caldero a la cima de la gastronomía regional.
Ya saben el
dicho:de la mar el mero… Y del Mosqui,
el caldero… y, desde este año,también
el sol, porque ya tiene su primer Sol Repsol
Sergio de la
Ordennos revelará todos los antiguos secretos de El Mosqui y sus
nuevos encantos.
Déjense llevar por
el magnetismo de un cocinero, que está en plena ebullición, Sergio de la
Orden, que ha estrenado su primer sol, de los muchos astros que le esperan en
el porvenir. Para saber más, no se
pierdan la intrahistoria de este cocinero, que les va a apasionar.
Por nuestra parte,
al guiso le queremos añadir un contundente entremés musical. Como saben, a lo largo
de nuestros 12 años de travesía, lo que más nos llena de satisfacción en Comer
y Charlar es presentar libros y discos. En esta ocasión, saborearemos el
último disco de la banda cartagenera SIN TREGUA, titulado genéricamente CUATRO
ROSAS. En la segunda parte de nuestro espacio de cultura y gastronomía,
vamos a presentarles este trabajo de la veterana banda cartagenera,casi 17 años les contemplan y cinco discos
jalonan sutrayectoria
Sin tregua lo
componenLeo Fernández (voz, guitarras y
armónicas), Adolfo Vázquez (bajo y coros), Pele (guitarras y coros), Félix
Méndez (batería), Beatriz Alcaraz (guitarra, voces y coros) y María Esperanza
Lamet (percusiones, voces y coros)-,
Según Leo
Fernández, fundador del grupo, CUATRO ROSAS supone “una apuesta por
un rock más potente, con aires sureños (California, Nuevo México…), sonidos más
áridos…En breve lo comprobaremos
Queridos amigos,
les invitamos a disfrutar de un apetitoso menú radiofónico con nuestros
invitados y la chispa de los gastrósofos poetas más inefables, Hipólito
Romero y Juan Acebal, que siempre salpican de versos todo lo que
tocan… Y tocan todo lo que pueden… Además como cada semana nos traen su
CONTRACRÓNICA GASTRONÓMICO-CULTURAL.
Juan Acebal,
poeta y escritor
Hipólito Romero,
delegado de la Zona Sureste de la
Unión Nacional de Escritores de España
Próximo evento
Señoras y señores,
amigos, exaltemos juntos la belleza y la grandiosidad del buen comer y del
mejor beber... Y de sentirse dichosos compartiendo mantel y micrófono alrededor
de esta mesa velero virtual que surca la mar de las ondas, la más azul que
imaginar se pueda... Brindemos por ello con el Vino de Jumilla, el
equilibrio perfecto.
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