En Frecuencia Murcia Económica, el mejor análisis de la actualidad regional. De lunes a jueves: 12 del mediodía, 8 de la tarde y 12 de la noche. Viernes: 12 y 20h
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Hoy en Frecuencia Murcia
Económica dialogamos con Javier Ruano, director general de ASUMUR,
Asociación de Supermercados de la Región, que agrupa a las principales
empresas de distribución alimentaria. Un sector que conoce Ruano desde
temprana edad, ya que comenzó su trayectoria profesional en este ámbito.
Javier Ruano es licenciado en Derecho y Graduado en Empresariales,
además de MBA por el IESE. Su intensa andadura profesional comenzó en
Garrigues, y después trabajó en Bruselas en la Dirección General de Transportes
de la Comisión Europea. También fue diputado del PP en el Congreso, tras haber
presidido el Consejo Social de la Universidad de Murcia. Actualmente, asimismo,
ejerce como profesor de Ética de los Negocios y RSC en ENAE.
Para Frecuencia Murcia
Económica es un lujo contar con el análisis de una persona de tan
contrastada trayectoria. Aunque hablaremos largo y tendido de consumo y ASUMUR,
la asociación de supermercados de la Región que dirige, no podemos obviar su
perspectiva política, en este periodo preelectoral que vivimos. Con su permiso,
vamos a empezar por esta vertiente…
Pero, antes de entrar en
conversación con Javier Ruano, diseccionaremos los titulares de la
jornada. En esta travesía radiofónica, nos acompañan:
Soledad
Díaz,
empresaria hotelera, nuestra única representante en
la Mesa del Turismo de España
José
Carlos Vicente,
inspector médico, exdirector general de
Salud Pública y
Adicciones
Juan
José Beltrán,
economista, antiguo director del INFO
Enrique
Ros,
exdecano del Colegio de Ingenieros Técnicos Industriales
Hoy les vamos a
ofrecer un programa muy especial, para iniciar y concluir esta semana con buen
pie... Este fin de semana, les ofrecemos una edición extra de nuestro espacio
gastronómico, cultural COMER Y CHARLAR. Digo extra… porque siempre es
extraordinario viajar hasta El Algar para conversar con José María de los
Churrascos y con José María Alcaraz junior: La familia Alcaraz es un
verdadero símbolo de la Región
Y el propósito no es
otro sino homenajear a uno de nuestros grandes de la cocina, que a su vez es un
gran emprendedor, un empresario restaurador que prestigia a Murcia allá por
dónde va...Con este programa queremos
reconocer el trabajo de una familia de restauradores que honra a nuestra
tierra: la familia Alcaraz, la gran familia de José María de los Churrascos,
que ha tenido la amabilidad de invitarnos a su casa.
Grabamos este programa vía Skype desde
el Restaurante Los Churrascos, en plenas jornadas del Dorado, las
esperadas jornadas del Cochinillo Segoviano de Los Churrascos, Y en Comer y
Charlar queremos celebrar con ustedes este evento gastronómico, que cumple su XV
edición, y que se ha convertido en toda una tradición en el calendario
culinario regional.
En este momento en el
reloj mágico de la radio son las ...nueve.... las seis, las once...
Pero siempre es la
hora del vino de Jumilla, el néctar de los dioses del Altiplano, el
equilibrio perfecto...
Comer y Charlar, nuestro encuentro semanal con los
fogones y la cultura, HOY COMPARTIENDO CON USTEDES, la gran semana del
cochinillo segoviano en los Churrascos, que es extensa e intensa, ya que se
inició el 18 de enero y concluye el domingo 5 de febrero
Contamos en nuestro
radio estudio con una selectísima representación de la familia Alcaraz,
encabezada por el maestro José María de los Churrascos.Aunque hoy además de gastronomía, habrá
de todo un poco: música en directo, la chispa de nuestros gastrósofos Hipólito
Romero y Juan Acebal... y más sorpresas... Y por supuesto, cochinillo… Un
cochinillo que compartiremos en el ciberespacio con ustedes; ya veremos cómo...
Juan Acebal, poeta y escritor
Hipólito Romero Hidalgo,
delegado de la Zona Sureste de
La Unión Nacional de Escritores de España
El anfitrión del evento D. Alfonso Hernández Quereda con el delegado de la UNEE en el Real Casino de Murcia
Actuación de Hipólito Romero en el
Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Murcia
Para nosotros es un
gran honor compartir mesa y micrófono en este programa especial de COMER Y
CHARLAR con José María Alcaraz, el querido y admirado José María
de los Churrascos. Que viene acompañado porsu nieto José María Alcaraz junior, que compagina sus labores en
Los Churrascos con su pasión por la música, donde ya está cosechando sus
primeros éxitos. José María Junior le pondrá ritmo y melodía al programa,
y una vez más el gran José María Alcaraz, nos deleitará con sus apetitosas y
sugerentes creaciones.
En la segunda parte
de nuestro espacio de cultura y gastronomía, Comer y Charlar, vamos a
presentarles el último trabajo de la veterana banda murciana,“Coversión”, que lleva 20 años en la ruta,
siendo fieles a un estilo inconfundible.
Coversión regresa con
El Pequeño Extraterrestre,
tema que cuenta la historia de Perico, hijo del cantante del grupo Alex
Marín, un niño encantador que es autista. Esta canción formará parte del
nuevo disco, el quinto de su carrera que Coversión tiene previsto grabar
durante este año.
La banda está formada
por Álex Marín, Alfonso Martínez, Diego Terol, Gabriel Franco y Cristóbal
Ruiz y acaban de estrenar El Pequeño Extraterrestre en todas las
plataformas; una emotiva balada que emociona y conmueve. Partiendo de este
nuevo disco, iremos repasando la trayectoria de COVERSIÓN, que ya ha
cumplido dos décadas en los escenarios. Rock murciano con acento propio.
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